Berühmt ist vor allem die traditionelle schwedische Kaffeepause – die „Fika“. Ein kommunikatives Zusammensitzen bei Kaffee und z.B. einer Zimtschnecke, belegten Broten oder Plundergebäck. Wenn Sie in Norwegen sind, sollten Sie das heimliche Nationalgericht probieren: „Römmegröt“ - ein Brei aus Sauerrahm, Grieß, Butter, Zucker und Zimt. Die beste schwarze Lakritze gibt es in Finnland – ein Muss für alle süßen Gourmets! Dänemark punktet nicht nur mit den leckeren „Pölser“ (Hot Dogs), sondern auch noch mit einem weiteren Klassiker: dem „Drömmekage“ (Traumkuchen). Ein fluffiger Blechkuchen mit Vanillegeschmack und einer Schicht aus karamellisierter Kokosnuss.
Norrköping, Schweden, Schweden
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