Bucket List Herbst: Top 15 Ideen – so bunt und inspirierend wie der Indian Summer

Für die Einen dürfte der Sommer nie zu Ende gehen, die Anderen freuen sich schon im August auf mildere Temperaturen, bunte Blätter und Abende am Kamin. Für Heide ist der Herbst die schönste Zeit des Jahres – voller Zauber, wohliger Stille und besonderer Momente. Ihre 15 Herbst Bucket List Ideen machen Lust auf spannende Aktivitäten, traumhafte Ausflüge, spätsommerliche Delikatessen und ganz viel Entspannung.

Mal farbenfroh und leuchtend, mal neblig und still, mal stürmisch und wild. Der Herbst hat viele Gesichter, und ich liebe sie alle. Für mich bedeutet Herbst Geborgenheit, lecker essen und chillen. Die Kuschelsaison hat begonnen, der Kerzenvorrat ist aufgefüllt und die Wärmflasche im Dauereinsatz. Das Leben wird entspannter, wir können einen Gang runterschalten und die schönen Dinge des Lebens in aller Ruhe genießen.

Wenn die Tage kürzer werden, gibt die Natur nochmal Vollgas. Wal- und Haselnüsse sind reif,  die letzten Früchte werden geerntet und die Wälder leuchten in den schönsten Farben. Der Herbst ist warm genug, um noch viel Zeit draußen zu verbringen – und kühl  genug, um ruhige  Momente zu zweit oder mit der Familie zu genießen. Bei einem Spaziergang in der Natur, unter einer warmen Decke vorm Heimkino oder mit einem heißen Getränk auf dem Balkon. Das Badezimmer wird zur Wellness-Oase, das Bett zum wohligen Rückzugsort, und in der Küche entstehen unwiderstehliche Leckereien.

Herbst Bucket List – Ideen, um unterwegs zu sein

1. Zwischen buntem Herbstlaub über dem Wald schweben

Baumwipfelpfade sind ein ganz besonderes Erlebnis und gehören auf jede Herbst-To-do-Liste. Sie führen euch in luftiger Höhe durch die herbstlichen Baumkronen und bieten euch einen einzigartigen Blick auf den Wald und seine Umgebung. Über euch ist nur der Himmel, unter euch ein Meer aus unzähligen leuchtenden Farben, im Hintergrund ein Ort, ein See, Wiesen, Weiden, Felder oder das Meer. Baumwipfelpfade sind wirklich spannende und ganz unterschiedliche Ausflugsziele, sie bieten neben spannenden Infos und traumhaften Aussichten viel Spaß und auch ein bisschen Abenteuer: auf Rügen zum Beispiel eine 52 Meter lange Tunnelrutsche, in der Heide einen neun Meter langen Skywalk aus Glas – und in Bad Harzburg eine Baumschwebebahn, in der ihr, gut gesichert, durch die Luft ins Tal gleiten könnt.

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2. Ein Tag im Thermalbad

Viel besser als warme Gedanken: eine wohlige Auszeit in heißem Thermalwasser. Egal, wie kalt und ungemütlich es ist, ihr könnt immer noch draußen sein und gut durchwärmt die frische Luft und das mineralhaltige Wasser genießen. Je kühler die Außentemperatur, desto malerischer der Nebel, der aus dem Pool aufsteigt und die herbstliche Umgebung in weiches Licht taucht. Viele Thermalbäder bieten auch Saunen, Wellness-Anwendungen und spektakuläre Extras. In Erding erwartet euch die größte Therme der Welt mit Poolbars, Wellenbad, 26 Saunen und genauso vielen Wasserrutschen. Im Spreewelten Bad Lübbenau könnt ihr mit Pinguinen schwimmen. Eine Glasscheibe trennt den Außenpool in ein 35 Grad warmes Becken für Badegäste und ein kühles für die Vögel.

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3. Ein Weinfest besuchen

Guter Wein wird auf der ganzen Welt geliebt, entsprechend groß ist die Zahl der Festivals zu seinen Ehren – in Kalifornien, Südafrika, Neuseeland und vielen weiteren Ländern. Selbst in England gibt es ein paar Weingüter, in London sogar eine Weinmesse. In Deutschland habt ihr die Wahl zwischen 13 Weinregionen, die Anbaugebiete an der Mosel zählen zu den besten der Welt. Überall, wo Wein geerntet wird, finden anschließend kleine und große Festivals statt. Dort könnt ihr hervorragend essen, malerische Hügellandschaften genießen und den Wein und das Leben feiern. Oder ihr nehmt aktiv an einer Weinlese teil und probiert den Wein anschließend direkt beim Winzer – das lässt sich auch wunderbar mit einem Kurzurlaub auf einem Weingut verbinden.

4. Oktoberfest mit Freunden

In diesem Jahr findet das 189. Oktoberfest in München statt. Vom 21. September bis 6. Oktober könnt ihr auf der Theresienwiese tanzen, essen und feiern. Das Event könnt ihr prima mit einer Städtereise München verbinden.

Es muss natürlich nicht immer das Original sein. Wer nicht nach München fahren mag, feiert einfach sein eigenes Oktoberfest – oder noch besser: eine Mottoparty. Improvisierte Verkleidungen sind nicht nur witzig, sondern auch preiswerter als Dirndl und Lederhosen. Kramt in euren Erinnerungen und eurer Fantasie und werdet kreativ, das ausgefallenste Kostüm bekommt eine Prämie. Weißblaue Deko und Lebkuchenherzen findet ihr online, alles andere, was man so mit Bayern assoziiert, passt auch: Geweihe, Filzhüte, Geranien oder Fotos von Bergtieren. Die typischen Leckereien wie Weißwurst und Brezeln gibt’s fast überall zu kaufen, Grillhähnchen bringt der Lieferservice. Fehlt nur noch die Musik, aber auch das ist kein Problem: Wiesn-Klassiker zum Mitsingen könnt ihr kostenlos streamen.

5. Ein Wochenende in Wien

Es gibt nicht viele Städte, die so prachtvoll und so magisch sind – besonders im September, wenn unzählige bunte Blätter durch die Luft wirbeln. Wien gehört für mich ganz klar auf die Bucket List Herbst. Die Stadt bietet fast 230 Parks und etwa eine halbe Million Bäume, außerdem wunderschöne Barockgärten, Schlösser und Paläste. Jede noch so kleine Gasse in der Altstadt atmet Geschichte und versprüht eine ganz besondere Atmosphäre. Wien ist voller Charme und liebenswerter Traditionen, voller Lebenslust und Kreativität. Und Wien bietet auch im Herbst ganz viel, das ihr draußen genießen könnt: eine Fahrt im Fiaker, ein Kaffee in der warmen Herbstsonne, unwiderstehliche Leckereien auf dem Naschmarkt, Spaziergänge zu den architektonischen Highlights – und natürlich ein Glas Heurigen in einem romantischen Weinlokal.

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6. Ein Ausflug ans Meer

Auch wenn Bikini, Schwimmring und Sonnencreme gerade wieder in den hinteren Teil des Schrankes gewandert sind: ein paar Tage am Meer sind das beste Mittel gegen hartnäckigen Winter-Blues – der bei vielen schon einsetzt, wenn man den Herbst noch nicht mal ahnen kann. Eine Auszeit am Meer ist die beste Therapie gegen trübsinnige Gedanken und macht den Kopf frei für die schönen und ursprünglichen Dinge des Lebens: Wind und Wellen, endlose Weite, Sand und Dünen. Auf fast allen deutschen Inseln der Nord– und Ostsee erwarten euch endlose Sandstrände, ebenso in Sankt Peter-Ording und an der Mecklenburgischen Ostseeküste. Und dort gibt es, direkt am Meer, auch traumhaft schöne Orte wie Wismar, Kühlungsborn und Warnemünde.

➯Lesetipp: Die 6 schönsten Nordseestrände oder wenn ihr die Ostsee bevorzugt: Die TOP 10 schönsten Strände an der Ostsee

7. Lost Places

Sie sind gespenstisch und voller unheimlicher Details. Ihre Vergangenheit weht durch die stillen Flure, und selbst bei 30 Grad Außentemperatur sind Gänsehaut-Momente garantiert. Lost Places sind verlassene und heruntergekommene Gebäude – und bei Nebel besonders gruselig. Einige sind gut erhalten, andere verfallen. Manche sind leer, in anderen findet ihr Überbleibsel aus längst vergangener Zeit. Lost Places gibt es an vielen Orten, meist versteckt und auf verwilderten Grundstücken: ehemalige Krankenhäuser oder Gefängnisse, leerstehende Tanzsäle oder Schwimmbäder, verlassene Wohnhäuser oder Industrieruinen. Die Gebäude scheinen niemandem zu gehören, haben aber oft noch einen Besitzer. Bevor ihr auf Gänsehaut-Tour geht, erkundigt euch sicherheitshalber.

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8. Zur Apfelernte ins Alte Land

Wer den Norden liebt, sollte unbedingt im Herbst einen Ausflug ins Alte Land machen. Südwestlich der Elbe erwarten euch wunderschöne weite Landschaften, Deiche und Schafe, idyllische kleine Orte und die typischen Fachwerkhäuser mit ihren weißen Balken. Zwischen August und Oktober finden jedes Jahr die Altländer Apfeltage statt. Auf den Obsthöfen könnt ihr eure Lieblingssorte vom Baum pflücken, in den Hofläden stöbern – und natürlich frischen Apfelkuchen genießen. Fans der Serie, Nord bei Nordwest‘ finden in Altengamme die Polizeiwache, die Kirche und den Friedhof – und in Neuengamme an der Hauptstraße die Tierarztpraxis. Die ist aber auf den ersten Blick schwer zu erkennen, weil sie in der Serie nur von der Seitenstraße aus gezeigt wird.

Herbst Bucket List – Ideen für daheim

9. Geocaching im Herbstwald

Geocaching gehört für mich ganz oben auf die Bucket List Herbst. Alles, was ihr dazu braucht, ist ein GPS-taugliches Handy und eine entsprechende App. Ziel des Geocachings ist es, in unbekanntem Gelände ein Versteck zu finden. Dort liegt der Cache, ein Behälter mit einem Logbuch, in das ihr euch eintragen könnt – und mit einer kleinen Überraschung. Die könnt ihr als Souvenir mitnehmen und dafür ein anderes Geschenk in den Cache legen. Geocaching gibt es in verschiedenen Schwierigkeitsstufen, mal mit einer Station, mal mit mehreren und mal in Kombination mit einem Rätsel, das ihr lösen müsst, bevor ihr euch auf die Suche macht. Besonders spannend sind Nachtcaches mit Taschenlampe, bei denen euch Reflektoren den Weg weisen.

10. Krimi-Dinner

Gruseliger als Halloween und perfekt für neblige Herbstabende: Ihr genießt ein festliches Show-Dinner mit verschiedenen Gängen, schlüpft in unterschiedliche Rollen und ermittelt in einem spannenden Live-Krimi. Der besondere Reiz: Jeder von euch ist verdächtig – und mindestens einer von euch der Täter. Um den Nervenkitzel noch zu steigern, finden Krimi-Dinner oft in alten und düsteren Locations statt, an denen die Grenzen zwischen realer Umgebung und fiktivem Mordfall schaurig schön verschwimmen. Die gegenseitigen Verdächtigungen laufen über mehrere Runden, in denen niemand von euch lügen darf – außer dem Täter selbst. Am Ende des Abends gibt jeder seinen Tipp ab, wer der Mörder ist – und dann wird die Lösung bekannt gegeben.

11. Vogelhäuschen basteln oder Futterstation aufhängen

Mit einem Häuschen oder einer Futterstation helft ihr Vögeln, im Winter ausreichend Nahrung zu finden – und könnt die kleinen Besucher anschließend jeden Tag aus nächster Nähe beobachten. In Baumärkten und bei Online-Anbietern findet ihr verschiedene Modelle und Bausätze, ihr könnt aber auch kreativ werden und ein Vogelhäuschen designen, das es auf der ganzen Welt nur einmal gibt: bei euch. Egal, ob stylish oder Landhausstil, klassisch rustikal oder quietschbunt – wichtig ist, dass ihr das Holz gut abschleift und auf Glasscheiben verzichtet, um Verletzungen zu vermeiden. Ein überstehendes Dach schützt vor Greifvögeln und Feuchtigkeit, eine frei stehende oder frei hängende Position in ausreichender Höhe vor den Katzen der Nachbarn.

12. Unbedingt nochmal grillen

Ihr entscheidet, wann die Grillsaison zu Ende ist! Und solange es nicht schüttet, stürmt oder schneit, gibt es keinen Grund, auf den Duft von glühender Holzkohle und heißen Würstchen zu verzichten. Warm angezogen und in Decken gekuschelt wird es im Garten oder auf der Terrasse nochmal so richtig gemütlich, ein Feuerkorb liefert Wärme von außen, heiße Getränke wie Tee und Punsch wirken von innen. Auch scharf eingelegte Hühnerspieße und Chilisaucen sorgen für gute Durchblutung und glühende Wangen. Bevor es wirklich kalt und ungemütlich wird, gibt es noch viele sonnige Momente, die ihr unbedingt draußen genießen solltet. Und da ihr fürs Grillen nicht lange in der Küche stehen müsst, geht das immer auch spontan. Für mich gehört Grillen auf jede Herbst Bucket List.

13. Einfach mal nicht aufstehen

Das Schöne an trüben Tagen: Man hat keine Angst, draußen etwas zu verpassen. Für mich gibt’s bei grauem Himmel und Nieselwetter nur eine Option: so wenig wie möglich bewegen und so selten wie möglich das Bett verlassen: ausschlafen, Kaffee kochen und die Aufbackbrötchen in den Ofen schieben, dann schnell wieder unter die Decke und in aller Ruhe frühstücken. Anschließend ein bisschen dösen, einen Ausflug bei schönem Wetter planen oder in Gedanken ein Abendessen vorbereiten, das schnell fertig und trotzdem lecker ist. Ein Tag im Bett ist das ultimative Konzept für einen verregneten Sonntag – und ein gemütlicher Platz unter der Decke der perfekte Ort zum Kuscheln, Träumen, Vorlesen und Geschichten erzählen.

14. Ein Abend im Heimkino

Auch das gehört ganz klar auf meine Bucket List Herbst. Wenn es draußen kalt und stürmisch wird, ist es drinnen umso gemütlicher, und an trüben Tagen gibt’s nichts Schöneres als einen ausgedehnten Heimkino-Abend, zu zweit, mit Freunden oder der ganzen Familie. Ein paar Decken und Kissen, ein bisschen was zu knabbern, aneinander kuscheln und schon kann‘s losgehen. Jetzt könnt ihr endlich das Netflix-Abo auskosten und alle Filme und Serien genießen, die ihr schon lange sehen wolltet – und für die ihr im Sommer keine Zeit hattet. Wer keine Streaming-Angebote nutzt, durchforstet einfach die Mediatheken der Fernsehsender nach Klassikern, Schmachtfetzen, Komödien oder Krimis – oder entdeckt mit den Kids neue und alte Kinderfilme und Zeichentrickserien.

15. Soulfood

Igel und Murmeltiere futtern sich Fettreserven für den Winter an, und ich kann auch nicht aufhören zu essen. Der Herbst ist nicht nur bunt und vielseitig. Er ist vor allem furchtbar lecker. Es gibt keine bessere Jahreszeit zum Kochen, Backen und Schlemmen. Hier meine liebsten Herbst-Rezepte von früh bis spät: Zimt-Pancakes mit frischen Früchten, Kürbis-Tarte, Zwetschgenkuchen, Salat mit gerösteten Walnüssen, Rosenkohl-Auflauf – und zwischendurch ganz viel heißen Tee mit Ingwer, Honig, Zitronengras und Orangenscheiben. Wenn ich gerade mal nicht esse, was ab und zu tatsächlich vorkommt, finde ich immer noch ein bisschen Zeit, um Zwetschgen-Marmelade für den Winter zu kochen. Die besten Früchte gibt‘s beim Obstbauern um die Ecke.

➯ Lesetipp für alle unter euch, die gerne genüsslich Schlemmen: Kulinarische Weltreise: Unsere TOP 8 Hotels für Feinschmecker.

Die Tage werden kürzer, es wird ein bisschen kühler und stiller, aber ganz sicher nicht langweilig. Der Herbst ist pralles Leben: bunt und spannend, erholsam und vielseitig, aufregend und voller Genüsse. Im September ist es oft noch sommerlich warm – und selbst an nebligen Tagen gibt es unendlich viele Möglichkeiten, den Herbst mit allen Sinnen zu genießen. Viel Spaß dabei 🙂

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